Avec sa grande variété de saveurs, la limonade Bolero offre une infinité de possibilités. Que diriez-vous de ces joyeux oursons gélifiés, fabriqués par Made from Scratch ?
Avec sa grande variété de saveurs, la limonade Bolero offre une infinité de possibilités. Que diriez-vous de ces joyeux oursons gélifiés, fabriqués par Made from Scratch ?
Pour cette recette, il est utile d'avoir un moule à oursons en gélatine. Vous pouvez aussi en faire une grande plaque et la couper en cubes une fois prise, ou utiliser un moule à glaçons souple.
Ingrédients
Pour plus de 50 oursons gélifiés / 5 saveurs
6 cuillères à soupe d'eau
1 ½ cuillère à soupe de gélatine en poudre
½ cuillère à soupe de glucose (facultatif, pour plus d'élasticité)
Boléro (différentes saveurs)
Méthode de préparation
Versez 4 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol et saupoudrez la gélatine en poudre. Laissez reposer 5 minutes.
Incorporez le glucose (si vous en utilisez) et faites chauffer la gélatine au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes jusqu'à ce qu'elle soit liquide.
Pour ajuster votre goût, diluez une demi-cuillère à soupe d'eau dans un petit verre avec une pincée de Bolero (il en faudra très peu, car il est très concentré). Ajoutez une cuillère à soupe de gélatine liquide et mélangez bien.
Remplissez le moule à l'aide d'une pipette ou d'une paille, ou versez la préparation dans un moule. Laissez les bonbons prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
Pouvez-vous deviner quel bonbon a quelle saveur ?
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