Pouding à la mangue et à l'orange

Mango/sinaasappel pudding

Envie d'un dessert sain et délicieux ? @doelekkergezond vous propose une gourmandise magique : le pudding mangue-orange ! Ce pudding onctueux est imprégné des douces saveurs de la mangue et de l'orange et servi avec une délicieuse sauce à l'orange. C'est la fin parfaite de votre repas ou un vrai régal. Ingrédients

  • 400 ml de lait d'amande non sucré
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe de farine d'amandes
  • 1 grosse orange (pour râper le zeste)
  • 1 sachet de Bolero Mango


Sauce

  • 50 g de miel
  • 1 grosse orange (pour le jus et le zeste râpé)
  • 50 ml d'eau

Voici comment le faire :

  • 1. Commencez par la sauce. Ajoutez le miel, l'eau, le jus pressé et le zeste d'orange râpé dans une casserole et porter à ébullition Cuire. Laisser bouillir et remuer régulièrement jusqu'à obtenir une texture épaisse. obtient.
  • 2. Laissez refroidir la sauce puis versez-la dans le moule à pudding .
  • 3. Préchauffez le four à 180 degrés. Tamisez la poudre d'amandes dans un saladier. ajoutez le zeste râpé et remuez bien.
  • 4. Ajoutez le lait d'amande pré-bouilli avec la limonade Bolero et Mixez le tout au mixeur. Enfin, ajoutez les œufs un à un. un à la fois, sans arrêter de mélanger.
  • 5. Versez le mélange dans le moule à pudding où vous avez mis la sauce et mettre au four au bain-marie pendant 30 minutes.
  • 6. Vérifiez avec une brochette si le pudding est prêt.
  • 7. Laissez refroidir le pudding avant de le démouler. Faites-le puis sur une assiette creuse et servir froid.


Bon appétit!


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