Al is ontbijten met wit brood en hagelslag zo nu en dan heerlijk, voor elke dag is het niet de allerbeste optie.. Deze Bolero Chia pudding is een goed alternatief om je dag mee te beginnen.
Maal de chia-zaden fijn (bijvoorbeeld in een keukenmachine).
Voeg aan elk glas een eetlepel aardbeienjam toe als onderste laag
Breng de melk aan de kook. Voeg Agar Agar toe en laat sudderen op laag vuur met constant roeren gedurende een paar minuten. Roer tot er geen klontjes meer zichtbaar zijn.
Haal de pan van het vuur en roer de Bolero Aardbei erdoor. Voeg yoghurt en chiazaad toe en roer opnieuw goed.
Doe het mengsel in de glazen bovenop de jam en laat het een paar uur afkoelen. Ideaal om de avond van tevoren te maken, zodat je ontbijt de volgende dag direct klaarstaat.
