Bist du bereit, deinen Geschmacksknospen eine gesunde und köstliche Leckerei zu gönnen? Diese gefrorenen Joghurt-Riegel, von Ana zubereitet, sind nicht nur lecker, sondern auch super einfach herzustellen. Mit einem Hauch Bolero-Limonade verleihen wir ihnen einen herrlich fruchtigen Geschmack. Los geht’s!
Zutaten:
250 g Haferflocken
Getrocknete Feigen (5 Stück)
Medjoul-Datteln (6 Stück)
450 g griechischer Joghurt
Blaubeeren (zur Dekoration)
Erdbeeren (zur Dekoration)
1 Päckchen Bolero Aardbei
Zubereitung:
Haferflocken, getrocknete Feigen und Medjoul-Datteln in einen Mixer geben und zu einer teigähnlichen Masse verarbeiten.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig mit der Unterseite eines Löffels flachdrücken, bis eine gleichmäßige, dünne Schicht von etwa 2 cm Dicke entsteht.
Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und nach und nach das Bolero-Limonade-Pulver einrühren, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Vorsicht: Das Pulver ist intensiv, daher nicht zu viel verwenden. Alternativ kann auch eine Sticks-Verpackung genutzt werden.
Den Joghurt gleichmäßig über den Teig verteilen.
Die Oberseite mit geschnittenen Erdbeeren und Blaubeeren dekorieren.
Das Backblech unbedeckt für etwa 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Mit einem Messer in gleichmäßige Stücke schneiden und die gesunden gefrorenen Joghurt-Riegel genießen!
Diese leckeren Riegel sind nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein gesunder Snack für jede Tageszeit – ob als Zwischenmahlzeit, Dessert oder nach dem Training. Guten Appetit!
